{"id":1086,"date":"2023-03-21T10:18:01","date_gmt":"2023-03-21T13:18:01","guid":{"rendered":"https:\/\/alfuego.com.ar\/site\/?p=1086"},"modified":"2023-09-14T11:00:49","modified_gmt":"2023-09-14T14:00:49","slug":"entrana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.alfuego.com.ar\/site\/entrana\/","title":{"rendered":"ENTRA\u00d1A"},"content":{"rendered":"<div class=\"producto_caracteristicas\">\n<h5><span style=\"color: #808080;\">Caracter\u00edsticas<\/span><\/h5>\n<p><span style=\"color: #808080;\">La entra\u00f1a es una pieza alargada y estrecha, de carne muy roja y con un sabor intens\u00edsimo, que se corresponde con el m\u00fasculo del diafragma de la ternera. Esta pieza viene cubierta por unas delgadas capas o membranas que se dejan en el caso de asar en las brasas -donde quedan muy crujientes-, pero que se retiran muy f\u00e1cilmente si vamos a preparar esta deliciosa carne en la plancha.<\/span><\/p>\n<\/div>\n<div class=\"producto_coccion\">\n<h5><span style=\"color: #808080;\">Cocci\u00f3n<\/span><\/h5>\n<p><span style=\"color: #808080;\">Parrilla \u2013\u00a0 Plancha<\/span><\/p>\n<\/div>\n<div class=\"producto_presentacion\">\n<h5><span style=\"color: #808080;\">Presentaci\u00f3n<\/span><\/h5>\n<p><span style=\"color: #808080;\">Producto fresco al vac\u00edo, peso aproximado 1 kg. Su precio var\u00eda seg\u00fan el peso final.<\/span><\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Caracter\u00edsticas La entra\u00f1a es una pieza alargada y estrecha, de carne muy roja y con un sabor intens\u00edsimo, que se corresponde con el m\u00fasculo del diafragma de la ternera. Esta pieza viene cubierta por unas delgadas capas o membranas que se dejan en el caso de asar en las brasas -donde quedan muy crujientes-, pero&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1171,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[6,7],"tags":[],"class_list":["post-1086","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-productos","category-vacunos","category-6","category-7","description-off"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.alfuego.com.ar\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1086","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.alfuego.com.ar\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.alfuego.com.ar\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alfuego.com.ar\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alfuego.com.ar\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1086"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.alfuego.com.ar\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1086\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1191,"href":"https:\/\/www.alfuego.com.ar\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1086\/revisions\/1191"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alfuego.com.ar\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1171"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.alfuego.com.ar\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1086"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alfuego.com.ar\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1086"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alfuego.com.ar\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1086"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}